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荟萃中外专家声音:探索江苏非遗对外传播新路径

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  “苏州织造府菜是国宝,希望能有更多的海内外传播资源助力打造其成为江苏非遗的一张靓丽名片,就像苏州园林一样展示姑苏的独特魅力。”11月17日,苏州大学举办的“大变局背景下的对外传播国际高峰论坛”上,苏州吴门人家饮食文化有限公司董事长沙佩智由衷表达愿望,“传承苏州菜文化,是一场接力赛,一定要让它发扬光大。”

  本次论坛吸引20多位来自长三角地区的中外专家学者齐聚苏州,聚焦江南非遗传承创新与长三角高质量一体化发展,探寻大变局背景下江苏以及长三角地区非遗对外传播的新思路和新路径。

  精彩“非遗”为城市赋能

  “苏州菜承载的是苏州这座千年古城的文化记忆。吃客寻求的是一种吴地传统风情,品味的是一种物化的传统文化。”沙佩智说,“苏州织造府菜厨艺无不体现了苏工、苏作、苏匠追求完美、追求极至的工匠精神。”

  据沙佩智介绍,她8年前专程赴京调研时发现故宫保存了大量苏州菜菜谱,后来在苏帮名厨的反复尝试下原汁原味地“复制”成功60多项传统名菜,苏州织造府菜制作技艺也因此被列为江苏省非遗项目。目前,全国非遗项目正在准备申报中。

  苏州大学传媒学院执行院长陈龙教授指出,苏州民俗博物馆是全国第一个民俗博物馆,成立伊始就把苏州的食俗陈列进去了,使海内外观众在馆内就能品尝苏州美食,在弘扬传统文化、保护传承苏州非遗方面,发挥了引领、示范和规范作用。

  自2007年开始,扬州已经连年举办世界运河城市论坛,现已成为国际运河城市经济文化交流合作的重要平台。2014年6月22日,中国大运河项目成功入选世界文化遗产名录,成为中国第46个世界遗产项目。

  为中国大运河成功申遗5周年增彩,世界运河历史文化城市合作组织(WCCO)秘书长邓清表示,WCCO将充分利用国际、国内的资源优势,携手扬州放大运河城市特色,推动扬州运河文化保护和利用,树立世界认可的扬州运河文化符号。

  嘉兴市外办主任沈文平指出,嘉兴市作为国家历史文化名城,世界级、国家级、省级及市级非遗资源丰厚,内涵丰富,具有巨大的保护、传承和开发价值。目前嘉兴市政府正从切实加强居民对当地特色文化的认识,健全保护机制,落实非遗保护政策法规等方面发力,打造传播全球的城市形象新平台。

  上海社科院原副院长何建华研究员指出,从挖掘和对外传播江苏的非遗文化入手,发挥江南文化其协调整合功能和价值认同机制,是培养江南区域文化共同体意识,加快长三角一体化发展的题中应有之义。

  上海市美国问题研究所倪建平研究员指出,长三角一体化近年来已经提升为国家战略,进一步挖掘和传播江苏非遗文化品牌,加快打造本区域价值共识和提升区域文化自信,有助于推动区域文化产业联动发展,增强江苏文化创意产业国际竞争力。

  浙江工业大学人文学院邵鹏副教授指出,非遗文化的对外传播是中华文化海外传播的重要内容,也是推进实现“一带一路”民心相通的重要纽带。长三角地区近年来在非遗保护上取得了可喜成果,但仍需吸取国际经验,从完善制度保护体系、建立科学保护机制、推行有效保护措施等方面进行创新和提高。

  对标国际中国表达

  “虽然美国情、制度、历史、传统、风俗等非常不同于中国,但其非遗保护经验能给中国带来很多启示。”昆山杜克大学海外部主任费嘉炯(AndrewField)博士认为。

  费嘉炯建议把非遗与现代商业相结合,加强产权保护,注重实用性;通过现代化手段进行保护,加强传播力度;培养全民参与意识,注重与物质遗产和文化产业的关联,推动非遗保护的长远发展等。

  暨南大学新闻与传播学院教授、俄罗斯问题专家吴非指出,俄罗斯在文化遗产保护方式上,形成了以“国家保护”和“整体保护”为基本原则,民间组织和个人承担主要保护的工作格局。

  在吴非看来,除了俄罗斯文化遗产保护志愿者协会队伍非常强大,俄罗斯文化遗产保护意识深入人心,公众广泛参与,是其最突出的显著成果。他提出,可以借鉴俄罗斯的做法,构建具有中国特色的非遗保护体系,合社会之力,对各地非遗实施有效保护和利用。

  展望未来,如何进一步深化法国和江苏地方间的非遗文化交流?在法国耐道研究中心主任步睿飞(EmmanuelBreffeil)博士看来,进一步推动法国高校与江苏大学在非遗教学方面的合作以及历史文化小镇间缔结友好关系都值得继续“做文章”。

  步睿飞表示,加强中法文化组织间的交流和合作,江苏的大学既可以真实呈现江苏省非遗事业的进程与问题,还能帮助江苏大学生增强对非遗及其保护、弘扬的认知与理解。

  “科技应用将智推江苏非遗无国界传播。”上海交通大学媒体与传播学院教授、国家哲社重大课题“网络与数字时代增强中华文化全球影响力的途径研究”首席专家童清艳教授满怀信心。

  据童清艳介绍,团队目前正聚焦中华非遗数据库的指标体系建设,希望在非遗挖掘、IP及形象打造,以及非遗数字化、智能化保护等方面助力江苏非遗的挖掘和对外传播,使江苏非遗成为网络小说、动漫游戏、音乐直播、影视作品的创作源泉。

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